Огромный Биг Тести

Ингредиенты

  • Для булочки:
  • Молоко - 350 мл
  • Соль - 1 ч.л
  • Сахар - 2 ст.л
  • Дрожжи - 1 упаковка
  • Подсолнечное масло - 50 мл
  • Пшеничная мука - 500 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Для соуса:
  • Майонез - 50 г
  • Соус BBQ - 50 г
  • Сушеный чеснок - 1 ч.л
  • Для Бургера:
  • Фарш - 1 кг
  • Оливковое масло - 50 мл
  • Перец чёрный - 1 ч.л
  • Приправа к мясу - 1 ч.л
  • Лук - 1 шт
  • Помидор - 2 шт
  • Маринованные огурцы - 2 шт
  • Листья салата - 2 пучка
  • Сыр чеддер - 20 ломтиков
Увеличенный бургер из Макдональдса

Приготовление


Первым делом в миску выливаем молоко, добавляем соль, сахар, дрожжи, подсолнечное масло, пшеничную муку.
Замешиваем тесто, формируем булочку, накрываем пленкой и оставляем в теплом месте на час всходить.
Затем в тарелку разбиваем яйцо и перемешиваем его.
Смазываем булочку яйцом, посыпаем кунжутом и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 30 минут.
После чего булочку разрезаем на 2 половинки и обжариваем их на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.
Затем фарш приправляем черным молотым перцем, приправой к мясу и хорошенько перемешиваем.
Фарш выкладываем на сковороду, делаем из него плоскую котлету и обжариваем по 5 минут с каждой стороны.
Потом готовим соус для этого смешиваем майонез с BBQ соусом, добавляем чеснок и перемешиваем.
Когда все приготовлено лук нарезаем полукольцами.
Помидоры также нарезаем полукольцами.
Маринованные огурцы нарезаем колечками.
Потом собираем бургер на булочку выкладываем листья салата, поливаем их соусом, выкладываем помидоры и огурцы, накрываем их сыром.
Поверх сыра кладем котлету, на котлету кладем лук, на лук выкладываем ещё сыр, поливаем это все соусом, на соус кладем листья салата и накрываем все верхней булочкой.
Пользователь
  • Регистрация 15.06.2022
  • Индекс активности 139
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 119
Сб, 8 окт 2022 12:47

  • Просмотров — 2020
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 443
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 12 окт 2022 00:01
Let's Get Cooking, Ух, какой бургер! Good
Пользователь
  • Регистрация 15 июн 2022
  • Индекс активности 139
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 119
Ср, 12 окт 2022 09:25
Спасибо)
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели